| Registro completo |
| Provedor de dados: |
OAK
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| País: |
Japan
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| Título: |
アズキ品種間における抗酸化活性の簡易評価法について
The simple evaluation mathod of antioxidant activity between Adzuki bean varieties
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| Autores: |
Saito, Yusuke
Morita, Takeshi
Nishi, Shigenori
Koaze, Hiroshi
Hironaka, Kazunori
Kojima, Michiyuki
齋藤, 優介
森田, 武志
西, 繁典
小疇, 浩
弘中, 和憲
小嶋, 道之
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| Data: |
2008
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| Ano: |
2008
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| Palavras-chave: |
アズキ
ポリフェノール
抗酸化活性
種皮色
品種
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| Idioma: |
Japonês
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| Identificador: |
帯大研報
http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/2272
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| Editor: |
帯広畜産大学
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| Formato: |
application/pdf
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| Direitos: |
帯広畜産大学
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